بعض فوائد و معلومات عن بروكلي و الفجل

البروكلي

يقال أن البروكلي قد تولد من الملفوف ، وأنه كان يتمتع بشعبيته في السنوات الأخيرة في الغرب نظراً لمنافعه الصحية خاصة بعدما تبين أنه يحتوي على مواد مقاومة للسرطان .
فوائد البروكولي
×يحمي من سرطان .
×غني بالفولات و الفيتامين c.
×غني بالأملاح معدنية .
×غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل البوتاسيوم والكروم.
× يساعد في تخليص الجسم من السّموم.
×يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين.
×يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع.
×يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدّم.
×يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة.
×يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدّم.
×يُعتقد انه يقاوم أمراض السرطان.

الفجل

بعض فوائد و معلومات عن بروكلي و الفجل Picture23a

بعض فوائد و معلومات عن بروكلي و الفجل Picture23a

عرف منذ زمن بعيد استعمله المصريون القديمون كغذاء وكدواء و كان له عنده هالة قادتهم لأن ينقشون رسمه على جدرلن مدافنهم .
أما اليونانيمن فقد كانو يحملونه على أطباق ذهبية ليقدم إلى آلهتهم و يشعلون لها قرابيناً .
الطبيب (العربي) ابن سينا كتب عن فجل بشيء من التفصيل معدداً فوائده وماصفاته و مفنداً كل جزء منه من البذور إلى الأوراق إلى الزيوت .
في الطبيعة هناك نوعان من الفجل هما الأسود و الأحمر فقط .
و هناك أيضاً في الدول الأسيوية فجل أبيض كبير الحجم ( معرف بـ Daicon ) يستعمل كثيراً في المطبخ الصيني .

فوائد الفجل :
×يحسن الشهية .
×ينشط إفرازات عصارة المعدة و الصفراء .
×يحمي من السرطان .
×مدر للبول .

مشكووووووووووووووورة
يا اختي على موضوع جميل

» بعض معلومات و بعض فوائد عن الباذنجان و الخيار
» بعض معلومات عن الملفوف و بعض فوائدها
» بعض معلومات عن الذرة و فوائدها