شوربة البطاطس والحليب

شوربة البطاطس والحليب


المقادير

2حبة بطاطس متوسطه مسلوقه
3كوب حليب سائل
1 بصله صغيزه مفرومه
فص ثوم صغير مفروم
2 م كبيره بقدونس مفروم
ملح – فلفل
2م كبيره زيت.

التحضير

1-يشوح البصل والثوم بقليل من الزيت حتى يذبل ويضاف له البطاطس بعد هرسه ويقلب .

2-يصب فوقه الحليب الدافيء ويقلب حتى يغلي.

3-استمري في التقليب وأضيفي الملح والفلفل حتى تصبح ثقيله وتصب ويرش على وجهها البقدونس بالهناء والعافيه .